ทางภาคใต้ขà¸à¸‡à¸šà¹‰à¸²à¸™à¹€à¸£à¸²à¸—ี่จังหวัดสตูล นิยมใช้ "น้ำตาลทรายขาว" à¹à¸¥à¸° "น้ำตาลทรายà¹à¸”ง" เป็นส่วนผสม คืภระหว่างà¸à¸²à¸£à¸„ั่วเมล็ดà¸à¸²à¹à¸Ÿà¹ƒà¸™à¸à¸£à¸°à¸—ะใบบัว à¸à¹‡à¸™à¸³à¸™à¹‰à¸³à¸•à¸²à¸¥à¸—รายขาวà¸à¸±à¸šà¸™à¹‰à¸³à¸•à¸²à¸¥à¸—รายà¹à¸”งมาเคี่ยวจนเหนียวข้นเป็นยางมะตูมà¸à¸à¸à¸ªà¸µà¸™à¹‰à¸³à¸•à¸²à¸¥à¹„หม้ เสร็จสรรพà¸à¹‡à¹ƒà¸ªà¹ˆà¹€à¸¡à¸¥à¹‡à¸”à¸à¸²à¹à¸Ÿà¸„ั่วลงไป à¹à¸¥à¹‰à¸§à¹€à¸„ี่ยวต่à¸à¹€à¸™à¸·à¹ˆà¸à¸‡à¸ˆà¸™à¹€à¸«à¸™à¸µà¸¢à¸§ เมื่à¸à¸—ุà¸à¸à¸¢à¹ˆà¸²à¸‡à¸¥à¸‡à¸•à¸±à¸§à¸à¹‡à¸™à¸³à¹„ปผึ่งให้เย็นลง จนเมล็ดà¸à¸²à¹à¸Ÿà¸à¸±à¸šà¸™à¹‰à¸³à¸•à¸²à¸¥à¹€à¸à¸²à¸°à¸à¸±à¸™à¹€à¸›à¹‡à¸™à¹à¸œà¹ˆà¸™ à¹à¸¥à¹‰à¸§à¸à¹‡à¸™à¸³à¹„ปตำให้à¹à¸•à¸ à¸à¹ˆà¸à¸™à¸™à¸³à¹„ปบรรจุลงปี๊บหรืà¸à¸–ุงà¸à¹‡à¹€à¸›à¹‡à¸™à¸à¸±à¸™à¹€à¸ªà¸£à¹‡à¸ˆà¸ªà¸´à¹‰à¸™à¸à¸£à¸°à¸šà¸§à¸™à¸„วาม
รู้หรืà¸à¹„ม่ว่า เจ้าขà¸à¸‡à¹à¸šà¸£à¸™à¸”์à¸à¸²à¸«à¸²à¸£ à¹à¸¥à¸°à¹€à¸„รื่à¸à¸‡à¸”ื่มหลายบริษัท
ฮิเดะà¸à¸²à¸ªà¸¶ โตโจ : หนึ่งในตำนานผู้ให้à¸à¸³à¹€à¸™à¸´à¸”à¹à¸„ลิฟà¸à¸£à¹Œà¹€à¸™à¸µà¸¢à¹‚รล
ในครัวเรืà¸à¸™ ใช้ทำความสะà¸à¸²à¸” à¸à¸³à¸ˆà¸±à¸”à¸à¸¥à¸´à¹ˆà¸™à¹ƒà¸™à¸šà¸£à¸´à¹€à¸§à¸“ต่าง ๆ เช่น ห้à¸à¸‡à¸„รัว หรืà¸à¹ƒà¸Šà¹‰à¹€à¸—ลงท่à¸à¸›à¹‰à¸à¸‡à¸à¸±à¸™à¸à¸²à¸£à¸à¸¸à¸”ตันขà¸à¸‡à¸—่à¸à¹à¸¥à¸°à¸£à¸²à¸‡à¸£à¸°à¸šà¸²à¸¢à¸™à¹‰à¸³
à¹à¸¥à¸°à¹€à¸¡à¸·à¹ˆà¸à¸™à¸²à¸™à¸§à¸±à¸™à¹€à¸‚้า เมื่à¸à¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¹„ม่ได้มีความหมายเพียงà¹à¸„่ใช้ทำให้สุà¸à¹€à¸žà¸·à¹ˆà¸à¸à¸´à¸™ หรืà¸à¹€à¸žà¸µà¸¢à¸‡à¹€à¸žà¸·à¹ˆà¸à¸„วามà¸à¸¢à¸¹à¹ˆà¸£à¸à¸” à¹à¸•à¹ˆà¸¡à¸±à¸™à¹€à¸£à¸´à¹ˆà¸¡à¸«à¸¡à¸²à¸¢à¸„วามถึงคุณภาพ ความà¸à¸£à¹ˆà¸à¸¢ à¸à¸²à¸£à¹€à¸à¹‡à¸šà¸£à¸±à¸à¸©à¸² à¹à¸¥à¸°à¸¨à¸´à¸¥à¸›à¸°
levels à¸à¸²à¸£à¹à¸ªà¸”งฉลาà¸à¸à¸²à¸«à¸²à¸£à¹à¸¥à¸°à¸‰à¸¥à¸²à¸à¹‚ภชนาà¸à¸²à¸£
ไม่ได้มีà¹à¸„่ดราม่า à¹à¸•à¹ˆ “à¸à¸²à¹à¸Ÿà¹à¸•à¹ˆà¸‡à¸à¸¥à¸´à¹ˆà¸™â€ เป็นหนึ่งในมุมขà¸à¸‡à¸„วามà¸à¹‰à¸²à¸§à¸«à¸™à¹‰à¸²à¸—างเทคโนโลยีà¸à¸²à¸«à¸²à¸£ ที่เติบโตเป็นธุรà¸à¸´à¸ˆà¸¡à¸²à¸«à¸¥à¸²à¸¢à¸—ศวรรษ จนà¸à¸¥à¸²à¸¢à¹€à¸›à¹‡à¸™à¸—างเลืà¸à¸ “à¸à¸¥à¸´à¹ˆà¸™â€ à¹à¸¥à¸° “รส†ตามà¸à¸±à¸˜à¸¢à¸²à¸¨à¸±à¸¢à¸‚à¸à¸‡à¸œà¸¹à¹‰à¸”ื่ม
ไà¸à¹‚ซเà¸à¸¡à¸´à¸¥à¹à¸à¸‹à¸µà¹€à¸•à¸• วัตถุà¹à¸•à¹ˆà¸‡à¸à¸¥à¸´à¹ˆà¸™ à¸à¸¥à¸´à¹ˆà¸™à¸„ล้าย à¸à¸¥à¹‰à¸§à¸¢à¸«à¸à¸¡
à¹à¸—บหาไม่ได้ที่à¸à¸·à¹ˆà¸™à¹†à¹€à¸¥à¸¢ มันไม่ขึ้นที่à¸à¸·à¹ˆà¸™à¸”้วยสิ...
สามารถป้à¸à¸‡à¸à¸±à¸™à¹€à¸Šà¸·à¹‰à¸à¹‚รค à¹à¸¥à¸°à¸ªà¸£à¹‰à¸²à¸‡à¸ ูมิคุ้มà¸à¸±à¸™à¹ƒà¸«à¹‰à¸à¸±à¸šà¸žà¸·à¸Šà¹à¸¥à¸°à¸ªà¸±à¸•à¸§à¹Œ
:วัตถุปรุงà¹à¸•à¹ˆà¸‡à¸à¸¥à¸´à¹ˆà¸™à¸£à¸ªà¸•à¸²à¸¡à¸˜à¸£à¸£à¸¡à¸Šà¸²à¸•à¸´ เจืà¸à¸ªà¸µà¸ªà¸±à¸‡à¹€à¸„ราะห์(à¹à¸”งบีทรูท à¹à¸”งคาร์มีน) สารให้ความหวาน (ซูคราโลส)
à¹à¸•à¹ˆà¸à¹‡à¹„ม่ได้เติบโตà¹à¸šà¸šà¸«à¸§à¸·à¸à¸«à¸§à¸² ซึ่งตรงนี้ ถ้าเรามาดูสัดส่วนรายได้ขà¸à¸‡à¸šà¸£à¸´à¸©à¸±à¸—จะà¹à¸šà¹ˆà¸‡à¸à¸à¸à¹€à¸›à¹‡à¸™
[ à¸à¸§à¹ˆà¸²à¸ˆà¸°à¸¡à¸²à¹€à¸›à¹‡à¸™à¸‹à¸à¸ªà¹à¸¡à¹‡à¸à¸à¸µà¹‰ ] เล่าเรื่à¸à¸‡à¸£à¸²à¸§à¸‹à¸à¸ªà¹ƒà¸™à¸•à¸³à¸™à¸²à¸™à¸žà¸£à¹‰à¸à¸¡à¸¡à¸à¸‡à¸¡à¸¸à¸¡à¹à¸šà¸£à¸™à¸”์
à¸à¸¢à¸µà¹ˆà¸¢à¸¡à¸¡à¸²à¸à¸„รับ จะหาทางทดลà¸à¸‡à¸—ำดูครับ